5月4日 亀戸から川口~♪
昨日に引き続き、2日連続です(笑)
らーめん かねかつにて、気まぐれRUSH GOLD No.7!

冷やし梅しそらーめん!

スープは鶏節と昆布を使用し、通常の一番出汁を取るやり方で、鰹節の代わりに鶏節! (^_^)v
スッキリとした味わいながら、鶏節の風味が良く、練り梅との相性抜群! o(^o^)o
トッピングには、鶏のたたきが入り、紫蘇と梅と一緒にサッパリ! (^_^)/
これに、自家製の手揉み麺が絡むと、更に爽やかに食べれる~♪
冷やしの完成度高し! 美味かった! \(^_^)/
次の冷やしも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)