ジンジャーヘッドバッド ＠板橋

4月23日 今日は、板橋～♪

移転後、初訪問です(笑)

ジンジャーヘッドバッドにて、1周年限定そば！



千葉県勝浦釣り物金目鯛と牛&昆布〆金目鯛のご飯！



スープは、牛スジ出汁ベースに金目鯛ブレンドの濃いめの醤油味で、ほぼ牛の味わい！ (^_^)

麺は手揉み麺使用で、濃いスープにはピッタリだね！ (^_^)v

トッピングは、チャーシュー、牛スジしぐれ、穂紫蘇、海苔等で、やっぱりおろし生姜が決め手どね！ (^_^)/

かなり肉感が強く、金目鯛は支えだね～♪

ご飯は、釣り物の金目鯛の昆布〆に卵黄ご飯で、金目鯛ユッケ風！ (^o^)

そして、残ったご飯にスープマジイレ 知らんけど！



牛茶漬け！

牛クッパのような味わいで、もはや牛限定の〆だね！ (^_^ゞ

超ジャンキーな仕上がり！ 美味いっす！ ＼(^_^)／

1周年おめでとうございます！ m(_ _)m

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

Thai Dining MANAO ＠本蓮沼

2月8日 水天宮前から本蓮沼～♪

水曜日の昼だけだから、ハードル高いです(笑)

Thai Dining MANAOにて、水曜日ラーメンデー！



カオソーイ！



ランチに間借りでタイ料理店営業の店で、水曜日はROCK'ANDO 六感堂監修のタイ北部の麺料理提供！ (^o^)

基本スープは、レッドカレーのココナッツミルク仕立てで、適度な辛さで食べやすい！ (^_^)v

麺は六感堂担当の平打ちで、トッピングは、手羽元トマト煮、揚げ麺、ホムデーン、パクチー等で、レモンがいいアクセント！ (^_^)/

本格的な仕上がりだが、ラーメンファンにもイケる～♪

最後は、ひとくちごはんが付くから、スープをマジイレ！ 知らんけど！



カオソーイライス！

〆にごはんは嬉しく、相性も抜群！ (^_^ゞ

少しラーメンに寄ったタイ料理！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ジンジャーヘッドバッド ＠大山

7月6日 東所沢から大山～♪

1度は、行かないとね(笑)

ジンジャーヘッドバッドにて、期間限定！

冷やしラーメン！



看板メニューのジンジャーヘッドバッドの冷やしバージョンで、和出汁ベースの醤油味！ (^o^)

味はかなり濃いめでジャンキータイプ、出汁氷が入りヒエヒエ！ (^_^)v

麺は細ストレート麺で、ツルツルイケる系～♪

トッピングは、名物唐揚げ、豚しゃぶ、メンマ、海苔等で、酢橘とおろし生姜がアクセント！ (^_^)/

冷や麦のラーメン版な感じ！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 ＠西台

5月23日 東十条から西台～♪

久々の訪問です(笑)

寿製麺 よしかわ 西代駅前店にて、期間限定！



冷やし煮干そば&海鮮丼！



よしかわ夏の定番の冷やし煮干で、こちらも得意の白醤油仕立て！ (^o^)

優しい味わいで、煮干のエグミも殆どない！ (^ω^)

麺線美しい細麺が、いい塩梅だね～♪

トッピングは、肩ロースチャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、三つ葉とシンプル系！ (^_^)/

海鮮丼の本日の中身は、かつお、真鯛、鮪剥き身で、ガリ、山葵、生姜で楽しめる！ (^з^)-☆

最後は、ビシッとスープをかけるしかないんです！



冷やし海鮮茶漬け！

刺身の冷やし茶漬けだから、普通にウマウマ！ (^_^)v

薬味も大活躍だね!(b^ー°)

よしかわらしい組み合わせ！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

中華料理 丸鶴 ＠大山

5月11日 今日は、大山～♪

大山の宿題店に行きたかったが臨時休業、代替えは町中華です(笑)

中華料理 丸鶴！



きつねラーメン&レタス入りチャーハン！



スープは、オーソドックスな鶏出汁醤油スープで、濃いめの味わい！ (^_-)

麺は、柔らか縮れ麺で、中華料理屋でよくあるタイプ！ (^_^)

トッピングのきつねは、甘辛お揚げタップリで、少しスープの味変にもなる！ (^_^)/

他は、ワカメとナルトだけだが、ビジュアル的には好き～♪

チャーハンは予想以上の大盛で、パラパラタイプのシッカリ炒めたヤツ！ (^з^)-☆

何人か一緒に作ったからか、チャーシューチャーハンじゃないのにチャーシュータップリ(笑)

更に、レタスは別で炒めて、乗っけた感が満載(爆)

客の8割がチャーハンを食べていて、味は間違いないね!(b^ー°)

町中華らしくダイナミック！ 美味かった！ ＼(^_^)／

近くに行ったら、また伺いま～す！ (≧∇≦)