長崎ちゃんぽん 皿うどん 専門店 宝来軒 ＠葛西

6月9日 今日は、葛西～♪

現場の隣が、宿題店だった(笑)

長崎ちゃんぽん 皿うどん 専門店 宝来軒にて、平日限定ランチメニュー！



ちゃんぽんセット！



長崎県佐世保の宝来軒で修行した店主の、東京独立店で創業45年になる老舗！ (^o^)

オーソドックスなちゃんぽんで、動物系のライト白湯スープに、ちゃんぽん麺が王道！ (^_^)v

炒め野菜は、豚肉、烏賊、さつま揚げ、蒲鉾、キャベツ、もやし等タップリでウマウマ！ (^_^)/

卓上には、本場同様ウスターソースが置いてあり、途中の味変に嬉しいね～♪

セットの餃子は、スタンダードな味わいで、単品よりお得がいい！ (^з^)-☆

下町で大人気な長崎県の味！ 美味かった！ ＼(^_^)／

近くに行ったら、また伺いま～す！ (≧∇≦)

たわら餃子とらーめん 天天有 ＠小岩

3月8日 今日は、小岩～♪

遂に、近くに移転してくれました(笑)

8日に神田から小岩に移転オープンした、鹿児島らーめんの老舗！



たわら餃子とらーめん 天天有！



らーめん&焼き餃子(6個)&めし(小)！



らーめんは、味玉等がなくなり、らーめんとチャーシューメンの2種類とスッキリしたメニュー構成！ (^o^)

スープは、魚介強めの豚骨ブレンドで安定の旨さ！ (^_^)v

トッピングは、チャーシュー、もやし、青ネギの定番！ (^_-)

新メニューの焼き餃子は、たわら型のジャンボサイズで、大振りのキャベツタップリでウマウマ！ (^_^)/

卓上の豚味噌で食べるのもありだね～♪

当然、めしが欲しくなる(笑)

めしは、多少値上がりしたが、量も大きくなり、バカウマの豚味噌と大根のお漬け物が無料だから、お得感はあるね！ (^_^ゞ

最後は、スープ「いん」です！



豚骨茶漬け！

漬け物が箸休めで、サッパリ系の茶漬けは堪らな～い!(b^ー°)

トッピングはなくなったのは残念だが、ネギは言えば増やしてくれるらしい！ 美味かった！ ＼(^_^)／

移転オープンおめでとうございます！ m(_ _)m

限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

麺屋 清水 ＠小岩

12月11日 新小岩から小岩～♪

比較的近所だから、余裕と思っていたら、ギリギリになっちゅいました(笑)

13年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ！

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です！

ラーマガ限定は「かけラーメン」



『ラーマガ』では毎月１軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表！

71軒目 麺屋 清水にて、11、12月のラーマガ限定NAKED #071！



かけ塩らーめん！



トッピングなしのラーメン企画！

スープは鶏とアサリのバランス系塩味で、見た目以上に力強い旨味が、スープを飲むと染み渡る！ (^_^)v

最初は鶏の味わいで、後に残るアサリが堪らな～い!(b^ー°)

麺は柔らかめの極細麺で、この細さが全体を上品に仕上げている！ (^з^)-☆

薬味は、シンプルな長ネギで、このシンプルさがスープを引き立てる！ (^_^)/

濃厚じゃなくてもハイクオリティ！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ひよこプリン ＠平井

8月27日 今日は、平井～♪

仕事が、すぐ近くでした(笑)

ひよこプリンにて、限定めん！



冷やし黒酢豆乳担々麺！



店の看板メニュー白らーめんと、人気メニューの担々めんを合わせた冷やし！ (^o^)

円やかな豆乳スープに、癖になる辛味、黒酢のアクセントが堪らな～い!(b^ー°)

こちらも、アーモンド落花生を使用しといるのか、風味が抜群だね～♪

トッピングは、甘辛の担々ミンチ、蒸し鶏、得意の小松菜、パプリカ、オクラ等で華やか！ (^_^)/

この冷やし担々麺は凄い！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

京都北白川 ラーメン魁力屋 一之江店 ＠一之江

3月20日 今日は、一之江～♪

近くで、仕事です(笑)

ラーメン 魁力屋にて、期間限定！



あさりラーメン！



ベースはしおラーメンで、そこに大量のあさりを加えた、あさりの味わいが強いスープ！ (^o^)

いやにスッキリで、あさり出汁だけかと思った(笑)

麺は硬さを選べるが、通常にしたら適度な硬さだったね!(b^ー°)

トッピングは、潔いあさりと三つ葉のみで、相性も良い！ (^_^)v

そして、当然のサイドメニュー！



焼きめし定食！



いつも、別の定食頼もうと考えるが、やっぱりこれ(笑)

私の好きな食べ方は、ネギはいれ━━━!!!



九条ネギ焼きめし！

胡椒もタップリ入れるとウマウマ～♪

あさりラーメンがいいスープになるね！ (^з^)-☆

これぞ、あさりラーメン！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)