RAMEN 百舌鳥 ＠赤坂

5月24日 今日は、赤坂～♪

評判良く、早く来たかった(笑)

RAMEN 百舌鳥にて、5月限定！



生ハムとブラータのビシソワーズ 唐揚げ丼セット！



スープは、フレンチの定番の冷たいスープ ビシソワーズで、ジャガイモの濃厚な味わいがいい！ (^_^)v

麺は少し硬めの細麺で、ビシソワーズにピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、生ハム、モッツァレラチーズと生クリームのブラータ、サラダで、各トッピングと麺を一緒に食べると至極の味わい！ (^_^)/

ビシソワーズが薄味なのは、生ハムがあるからだね～♪

唐揚げ丼は、唐揚げ自体がマジウマで、頼まないとダメなヤツ！ (^з^)-☆

そして、残ったご飯に、スープマジイレ 知らんけど！



ビシソワーズリゾット！

このビシソワーズが、薄味だからご飯にピッタリで、〆に最高だね！ (^_^ゞ

予想以上にハイクオリティ！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ハちゃんラーメン ＠大門

4月13日 今日は、大門～♪

たまたま、仕事で近くに来ました(笑)

ハちゃんラーメンにて、新メニュー！



醤油 昆布水つけ！



オーブン3日後から、保留にしていたつけ麺の提供で、一般受けの良さそうな仕上がり！ (^o^)

つけ汁は、デフォスープを使用した醤油味だが、ラーメンの印象とは少し違うように感じた！ (^_^)v

中には、2種類のチャーシュー、ネギが入り、つけ汁自体でウマウマ～♪

麺は、心の味食品の細麺で昆布水に浸かり、レモンを搾るとそのままでイケるね！ (^_^)/

そして、つけ汁を麺にマジイレからのスープ割 知らんけど！



醤油ラーメン&スープ！

デフォの醤油よりアッサリで食べやすい！ (^_^ゞ

昆布水とは別に、鶏出汁のスープ割があるのも嬉しいね!(b^ー°)

気温が上がってくると最高！ 美味かった！ ＼(^_^)／

塩も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

八ちゃんラーメン ＠大門

4月2日 水天宮前から大門～♪

昼過ぎだと、行列も少なめです(笑)

2日、大門にオープンした、ほん田の元料理長の独立店！



ハちゃんラーメンにて、醤油！



スープは、動物魚介の濃厚清湯で、甘めで濃い醤油味がインパクトある！ (^_^ゞ

麺は、心の味食品の中細ストレート麺で、ゆくゆくは手打ち麺を提供予定！ (^_^)v

トッピングは、焼豚と煮豚のWチャーシューで、ノーマルだが大迫力！ (^_^)/

新店レベルじゃないね～♪

ほん田イズム全開！ 美味かった！ ＼(^_^)／

オープンおめでとうございます！ m(_ _)m

他のメニューも楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

RAMEN 百舌鳥 ＠赤坂

3月26日 今日は、赤坂～♪

日曜日に初めて行ったが、シャッター20人以上並んでました(笑)

RAMEN 百舌鳥にて、期間限定メニュー！



牡蠣とトマトの塩ラーメン&ミニカレー！



ベースは、デフォスープの和出汁に牡蠣ブレンドのトマト仕立て！ (^_^)v

このスープにガーリックオイルが加わり、インパクトあるウマウマスープ！ (^_^ゞ

麺は麺線美しい細麺で、淡麗トマトにはピッタリだね!(b^ー°)

トッピングは、ボイル牡蠣、ブロッコリー等で、生クリームとバジルソースがナイス味変！ (^_^)/

ミニカレーは、トマトスープに合うと思い頼んだら、ベストマッチだった！ (^з^)-☆

そして、スープをマジイレ！ 知らんけど！



牡蠣トマトのスープカレー茶漬け！

トマトスープとカレーがナイスマッチングで、丸みあるカレースープになるね～♪

イタリアンチックな牡蠣ラーメン！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

RAMEN 百舌鳥 ＠赤坂

3月15日 秋葉原から赤坂～♪

初日目予定が、2日目に変更しました(笑)

RAMEN 百舌鳥にて、1周年記念限定！



もはやペペロンチーノ&限定ローストビーフ丼！



スープは、和出汁ベースのペペロンチーノ仕立てで、スッキリスープながらインパクト絶大！ (^_^)v

ニンニク、オリーブオイル、唐辛子の三位一体の味わいは、和出汁で映えるね！ (^_^ゞ

麺はしなやかな細麺で、まるでスープパスタだね～♪

トッピングは、照焼風鶏チャーシュー、菜花等にレモンスライスがアクセント！ (^_^)/

ローストビーフ丼は、ローストビーフタップリで、甘辛のタレがウマウマ！ (^з^)-☆

そして、スープをマジイレ！ 知らんけど！



ローストビーフ茶漬け！

オリーブオイルが効いた洋風茶漬けで、ローストビーフとスープの相性良く、サッパリ食べれるね!(b^ー°)

トータル300食無料は大盤振る舞い！ 美味かった！ ＼(^_^)／

1周年おめでとうございます！ m(_ _)m

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)