LOKAHi ＠大塚

5月23日 新宿から大塚～♪

行くタイミングが難しかった(笑)

LOKAHiにて、期間限定！



金目鯛とムール貝の冷やしつけそば定食！



つけ汁は、金目鯛とムール貝のブレンドで、醤油がキリッとした冷たいスープ！ (^o^)

麺はモッチリ中細麺で、鰹昆布水に浸かり、そのままで爽やか！ (^_^)v

トッピングは、ムール貝の麹南蛮漬け、ズッキーニ焼き浸し、肩ロースチャーシュー、生食ほうれん草等で、ピンクグレープフルーツがアクセント！ (^_^)/

麹南蛮漬けのタレは唐辛子味噌風味で、スープの味変になるね～♪

そして、つけ汁を麺にマジイレ 知らんけど！



金目鯛とムール貝の冷やしそば！

個人的には、これが完成形で、サッパリ冷やし麺だね!(b^ー°)

定食は生マグロご飯で、今回は漬けマグロタップリの漬け丼、脂ノリノリでウマウマ！ (^з^)-☆

更に、冷たいスープをマジイレ 知らんけど！



冷やし鮪茶漬け！

金目鯛とムール貝のスープと鮪の相性良く、夏にピッタリ冷やし茶漬け！ (^ω^)

海鮮冷やし定食！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ROCK'ANDO 六感堂 ＠池袋

5月21日 方南町から池袋～♪

最近、日曜日訪問が多くなりました(笑)

ROCK'ANDO 六感堂にて、期間限定！



YKM 山かけ麺 麦飯付き 冷！



和えそば系の限定で、ベースは煮干スープに青海苔山葵醤油仕立て！ (^_^ゞ

麺は多加水平打ち太麺で、シッカリした存在感！ (^_^)v

トッピングは、本鮪漬けに自然薯とろろ、茗荷、カイワレが加わりサッパリウマウマ！ (^_^)/

徐々にマゼマゼしたら、味の変化を楽しめるね～♪

この限定に麦飯必須！ (^з^)-☆

そして、山かけを麦飯にマジイレ 知らんけど！



山かけ丼 YKD！

とろろ芋なら鉄板で、間違いないね!(b^ー°)

マグロの山かけそば！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ROCK'ANDO 六感堂 ＠池袋

5月14日 新宿から池袋～♪

予定通りのコースです(笑)

ROCK'ANDO 六感堂にて、期間限定！



SBKMしらすぶっかけ麺 冷&穴子丼！



和風系の出汁醤油ベースのぶっかけで、平打ち太麺がピッタリ合う！ (^_^)v

この麺に、釜揚げしらすを始め万能葱、茗荷、大葉、カイワレ、紅蓼、胡麻の薬味群がいい仕事している！ (^_^)/

酢橘がワンポイントのアクセントで、爽やかな仕上がり！ (^_^ゞ

YUZUSUCOが抜群の相性で、酢橘の+αにいいね～♪

限定ちゃこメシは、甘辛穴子煮が乗った大迫力な丼で、ご飯と一緒にマジウマ！ (^з^)-☆

そして、穴子丼をマジマゼからぶっかけマジイレ 知らんけど！



穴子としらすのぶっかけ飯！

海鮮混ぜご飯の雰囲気で、穴子としらすに茶漬け風ご飯ひ最高！ (^ω^)

サッパリとコッテリと！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

宍道湖しじみ中華そば 琥珀 池袋店 ＠池袋

5月8日 今日は、池袋～♪

やはり、GW明けからスタートです(笑)

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店にて、池袋店限定メニュー！



いりこ中華蕎麦！



スープはいりこ出汁を使用した淡麗スープで、いりこ感溢れるシャープな味わい！ (^_^)v

麺は、もち姫配合の手揉み縮れ麺で、ネチャっとした食感！ (^o^)

トッピングは、ロースチャーシュー、メンマ、海苔、柚子皮等で、シンプルだからスープが引き立つね！ (^_^)/

全体的なバランスがいいね～♪

相変わらず回転は悪いが、美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！
(≧∇≦)

ROCK'ANDO 六感堂 ＠池袋

5月7日 そのまま、池袋でラーメン～♪

雨だから、少し空いていました(笑)

ROCK'ANDO 六感堂にて、期間限定！



初鰹のアラビアータ 冷&ボローニャ風ドリア風丼！



スープは鰹節ベースの和出汁のトマトジュース仕立てで、和風な冷たい出汁にトマトが抜群！ (^_^)v

多加水の平打ち麺が、冷たいトマトスープを絡めウマウマ～♪

香味油には、にんにく唐辛子油を使用し、インパクト絶大だね!(b^ー°)

トッピングは、鰹たたき、ベビーリーフ、フライドオニオン、パセコン等で、決め手のタプナードがいい仕事している！ (^_^)/

限定ちゃこメシは、ボロネーゼバターライスにホワイトソースの組み合わせで、欲張りイタリアンご飯！ (^з^)-☆

当然、スープをマジイレ 知らんけど！



イタリアンリゾット！

トマトスープに、ボロネーゼが抜群で、ホワイトソースがリゾット感をだすね！ (^_^ゞ

夏のイタリアン！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)