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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ROCK'ANDO 六感堂 @池袋

2月18日 今日は、池袋~♪

牡蠣だから、悩みました(笑)

ROCK'ANDO 六感堂にて、期間限定!

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牡蠣のゆずみつば!

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スープは、牡蠣に動物系ブレンドの半濁スープで、牡蠣がガツンとくるね! (^_^)v

動物系のライト白湯だけと、牡蠣の味わいが強いね~♪

麺は、クロレラ配合の緑平打ち麺で、久々のグリーン麺は美しい! (^_^ゞ

トッピングは、牡蠣、柚子、三つ葉等とシンプルにネーミング通り! (^_^)/

今季ラスト牡蠣! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








ROCK'ANDO 六感堂 @池袋

2月12日 大塚から池袋~♪

鮪から鰤(笑)

ROCK'ANDO 六感堂にて、期間限定!

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鰤大根ポタージュ&月見鰤テリヤキ丼!

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スープは、鰤アラ出汁ベースの紅芯大根ポタージュ仕立てで、鰤の味わいのベジポタスープ! (^_^)v

このスープ自体爽やかな仕上がりだが、香味油のオリーブ油が更にスッキリ感をアップさせる! (^ω^)

麺は平打ち麺で、スープがシッカリ絡むね~♪

トッピングは、炙り鰤、ベーコン、大根煮、キャビア、パセコン、セルフィーユ等で、柚子がいい仕事している! (^_^)/

限定メシは、メッチャウマッなブリテリに、生姜、卵黄が乗り、インパクトもあるね! (^з^)-☆

そして、スープをA.R.E.!

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鰤ポタージュ茶漬け!

鰤を解しウマウマで、刻み生姜がアクセント! (^_^ゞ

氷見鰤最高! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








LOKAHi @大塚

2月12日 今日は、大塚~♪

この店の真骨頂です(笑)

LOKAHiにて、期間限定!

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生マグロ出し汁中華そば定食 ~山椒の香り~

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スープは、マグロ出汁ベースの淡麗スープで、鮮魚のマグロを使用していて臭み皆無! (^_^)v

麺は細ストレート麺で、鮮魚系にはピッタリ!(b^ー°)

トッピングは、炙り生マグロ柚子胡椒、鶏もも柚庵焼き、菜花辛子浸し、大根旨煮、紅芯大根甘酢漬け等で、酢橘がアクセント! (^_^)/

炙り生マグロが大迫力だね~♪

定食は、生マグロ漬けとしらすごの飯で、間違いないご飯は普通にウマウマ! (^з^)-☆

そして、スープをA.R.E.!

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マグロ茶漬け!

日本人向きの茶漬けで、何気に豪華です! (^_^ゞ

マグロ尽くしセット! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









LOKAHi @大塚

2月3日 水天宮前から大塚~♪

やっと、濃厚が終わりました(笑)

LOKAHiにて、期間限定!

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背脂煮干しMEAT中華そば定食(小)!

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スープは、サッパリした煮干しスープに、インパクトある背脂の燕三条系! (^_^)v

ビターなスープに、背脂の甘味がいい! (^_^ゞ

麺は手揉み麺使用で、背脂煮干しにはこれだね~♪

トッピングは、小だとチャーシュー3枚で、昆布〆鶏チャーシュー、豚バラチャーシュー、豚軟骨(ソーキ)、バラ海苔、青菜お浸し等でバランス感がいい! (^_^)/

定食は、日替りの鮮魚としらすの海鮮ご飯で、3日はイシカレイで肉質が最高! (^з^)-☆

そして、スープをA.R.E.!

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イシカレイとしらす茶漬け!

煮干スープだから、鮮魚の茶漬けに相性良く、イシカレイの刺身もイキるね!(b^ー°)

LOKAHiらしい定食! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









ROCK'ANDO 六感堂 @池袋

2月2日 東所沢から池袋~♪

ここの担々麵は、いいよね(笑)

ROCK'ANDO 六感堂にて、期間限定!

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マー油担々麺&ローストビーフ丼!

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スープは、豚鶏清湯にごまだれ、辣油、麻油を合わせた担々スープ! (^_^)v

辣油と麻油が別れているから、徐々に混ぜていくと楽しめる~♪

次の日からは白湯スープベースになったから、ある意味レア! (^_^ゞ

トッピングは、肉味噌、パクチー等と担々仕様で、全体的なバランスがいい! (^_^)/

限定メシはローストビーフで、上にかかったオニオンソースがメッチャウマッ! (^з^)-☆

そして、スープをA.R.E.!

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ローストビーフ担々茶漬け!

担々ベースのご飯は鉄板で、ローストビーフが贅沢感出すね!(b^ー°)

久々のROCK'AN担々麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)











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