中華そば 成城青果 ＠芦花公園

12月13日 今日は、芦花公園～♪

某店の整理券を貰い、時間まで宿題店に(笑)

中華そば 成城青果にて、塩そばと肉丼 お得セット！



スープは、動物系不使用の魚介清湯で、シッカリした旨味にシャープな塩味！ (^o^)

香味油の煮干オイルがインパクトあり、スープに深みを与える！ (^_^)v

麺は、麺線美しい細麺で、癖なくしなやか～♪

トッピングは、肩ロースチャーシュー、メンマ、三つ葉、白ネギとシンプルで、スープの邪魔をしないね！ (^_^)/

セットの肉丼は、肩ロースチャーシューに、フライドオニオンソース、山葵で、このソースがウマウマ！ (^з^)-☆

そして、ビシッとスープをかけるしかないんです！



肉茶漬け！

山葵大活躍で、更にフライドオニオンがいいアクセント！ (^_^ゞ

シンプルで、染みる茶漬け！ (^ω^)

何気に初訪！ 美味かった！ ＼(^_^)／

限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

鶯屋 ＠祖師ヶ谷大蔵

11月13日 亀有から祖師ヶ谷大蔵～♪

ラーメンフェスタの味が忘れられず訪問です(笑)

鶯屋にて、東京ラーメンフェスタ2022リバイバル！



八咫鶯！



口熊野タンタン麺！



東京ラーメンフェスタで大好評だったタンタン麺が、店舗でも1週間限定提供のシン・和歌山ラーメン！ (^o^)

胡麻ペーストが効いたマイルドスープに、有田みかんラー油！ (^_^)v

トッピングは、熊野牛を使用した金山寺肉味噌で、スープと混ぜると完成形！ (^_^)/

味噌感をアップしたらしく、ワインの風味が効いている～♪

そして、日替りごはん！



銀鱈西京焼きと魚沼産土鍋ごはん 焼売付き！



これが抜群の旨さで、西京焼きとごはんでいくらでもイケちゃう！ (^ω^)

焼売も肉感ありタレがウマウマ、酢レンコンもいい口直し！ (^_^ゞ

当然、ビシッとスープをかけるしかないんです！



口熊野タンタン茶漬け！

ラーフェスではできなかった茶漬けは、思ったとおり最高！ (^з^)-☆

ラーフェスで食べた時より、かなり上品な仕上がり！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten ＠駒沢大学

11月6日 新宿から駒沢大学～♪

どうしても、チャーセージが気になり再訪です(笑)

ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten！



日本全国から第1幕・第2幕あわせて28種類のラーメンが駒沢公園に集結！

第2幕 鹿児島！



鹿児島豚骨ラーメン 麺屋剛！



鹿児島豚骨ラーメン～剛麺チャーセージ黒豚しゃぶスペシャル～



スープは、九州らしい豚骨ベースで、見た目よりアッサリした仕上がり！ (^o^)

揚げネギがアクセントで、マイルド豚骨にインパクトを与える！ (^_^)v

トッピングは、チャーセージに黒豚しゃぶ等で、チャーセージはチャーシューの味がする！ (^_^)/

黒豚しゃぶも、サッパリでチャーシューよりいいね!(b^ー°)

結構好きな系！ 美味かった！ ＼(^_^)／

来年も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten ＠駒沢大学

11月2日 今日は、駒沢大学～♪

昨日に引き続きです(笑)

ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten！



日本全国から第1幕・第2幕あわせて28種類のラーメンが駒沢公園に集結！

第2幕 東京！



シン·和歌山らーめん 開発 PJT八咫鶯～ヤタウグイス～！



シン·和歌山ラーメン～口熊野タンタン麺ver ’22～！



八咫烏と鶯屋コラボ商品で、スープは胡麻ペーストが効いたマイルド担々スープ！ (^_^)v

更に、辣油は有田みかんを使用したフルーティーな味わいで辛さの角がない！ o(^o^)o

トッピングは、金山寺みせを使った肉みそで、色んな食材が混ざり肉ゴロゴロでメッチャウマッ！ (^_^)/

マゼマゼすると、違う表情が出てきて、感動が止まらない～♪

普通の担々麺が食べられなくなる！ 美味かった！ ＼(^_^)／

第2幕 岡山！



麺処 ぐり虎！



地鶏と瀬戸内いりこの芳醇鶏塩ラーメン！



スープは、名古屋コーチンに伊吹いりこブレンドで、見た目以上に力強い清湯！ (^o^)

塩分は強めで、旨味も強め！ (^_^ゞ

麺は全粒粉平打ち麺で、個性が強く存在感ある！ (^ω^)

トッピングは、チャーシュー、メンマ、水菜、柚子皮等とオーソドックス！ (^_^)/

各単体はいい！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の出店も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten ＠駒沢大学

11月1日 今日は、駒沢大学～♪

コロナ禍が弱まり、3年振りの開催です(笑)

ラーメンフェスタ2022 Supported by Rakuten！



日本全国から第1幕・第2幕あわせて28種類のラーメンが駒沢公園に集結！

第1幕 岩手！



黒船×百麺！



秋刀魚だしらーめん！



スープは、秋刀魚節に南部どりブレンドを黄金比率で合わせた黄金スープ！ (^o^)

優しい醤油の香りがいいね～♪

麺は、岩手産小麦100%の特注細麺で、しなやかな歯応え！ (^_^)v

トッピングは、チャーシュー2種、メンマ等とシンプルでスープを引き立てる！ (^_^)/

岩手ブランドラーメン！ 美味かった！ ＼(^_^)／

第1幕 東京！



せたが屋！



はちきん地鶏の白醤油らーめん！



スープは、はちきん地鶏使用の淡麗スープで、白醤油仕立ての奥深い味わい！ (^ω^)

更に、付け合わせのぶしゅかんが爽やかな味にしてくれる！ (^з^)-☆

麺は、北海道産小麦使用の細麺で、小麦の風味がいいね!(b^ー°)

トッピングは、鶏チャーシュー、メンマ、カイワレ等とバランスがいい！ (^_^)/

土佐出身店主のラーメン！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の出店も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)