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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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中華料理 平和軒 @大崎広小路

4月26日 今日は、大崎広小路~♪

仕事の昼休みに、宿題店です(笑)

中華料理 平和軒!

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ワンタンメン&半チャーハン!

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町中華のレジェンド的な店で、スープは動物系のライトな出汁で化調が絶妙にいい! (^o^)

優しいスープは、超好きぃな味わいで、田舎の町中華のスープみたいだった~♪

麺は自家製の縮れ麺で、このスープにこの麺あり! (^_^ゞ

トッピングは、ウマウマチャーシュー、味濃いめのメンマ、厚切りナルト、スタンダードなワンタンはメッチャウマッ! (^_^)/

半チャーハンは、玉ねぎの入ったヤキメシタイプで、大盛が欲しい(笑)

これも、田舎チックな味わいだね!(b^ー°)

町中華では、超好みだね! 美味かった! \(^_^)/

近くに行ったら、また伺いま~す! (≧∇≦)









中華そば 和渦 TOKYO @北品川

11月8日 今日は、北品川~♪

昼休み、ほぼここ1択です(笑)

中華そば 和渦 TOKYOにて、8日の限定!

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三位一体 濁煮干し×蛤×鶏&みぞれ叉焼丼!

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スープはネーミング通り、濁煮干しベースに蛤、鶏ブレンドで、煮干しの味わいが強めで、蛤と鶏は支えになっている! (^o^)

カエシは定番の白醤油で、全体的に優しい仕上がり! (^_^)v

麺は、モッチリ中細麺で、ツルツルした食感がいい~♪

トッピングは、叉焼、メンマ、三つ葉とシンプルで、柚子皮がいいアクセント! (^_^)/

みぞれ叉焼丼は、角切り叉焼に甘辛なタレで、大根おろしがサッパリさせてくれる! (^з^)-☆

個人的なは、きつね丼がないのがショック! (>_<)

そして、スープ「いん」です!

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みぞれ叉焼茶漬け!

このスープと大根おろしの相性が抜群! (^_^ゞ

叉焼のタレで味変になるのもいい!(b^ー°)

日替りスープは楽しめる! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








豚風。 @旗の台

10月31日 水天宮前から旗の台~♪

全く呼ばれた覚えがないですが、呼ばれていたみたいです(笑)

11月1日に、旗の台にオープンする、豚風。にてレセプション!

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台湾ラーメン!

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豚星イズムの新店で、二郎系メニュー以外にデフォメニューにある台湾ラーメン! (^o^)

豚骨ベースの辛いスープは力強い味わいで、300gのボリューミーパキ麺! (^_^)v

トッピングは、台湾ミンチ、ニラ、茹でキャベツ、もやし、タップリ長ネギ等で、付け合わせの生卵がポイント! (^_^)/

卓上のお酢が、何気にいい味変で、辛さも和らぐね~♪

まさに、二郎系台湾ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








らあめん 花月嵐 不動前店 @不動前

1月12日 今日は、不動前~♪

やっと、花月嵐の近くの現場に来ました(笑)

らあめん 花月嵐にて、期間限定メニュー!

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しょうゆらぁ麺 飯田商店!

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まさかの花月嵐と飯田商店コラボで、花月嵐の店舗で、まんまとは言わないが、飯田商店のらぁ麺が食べれるとは夢のよう! (^o^)

スープは、足立醸造、末廣醤油協力で、醤油香りが高い清湯スープで、鼻から抜ける風味は飯田だね!(b^ー°)

麺は国産小麦100%で、飯田らしく柔らか仕上がりの細麺! (^з^)-☆

チャーシューはバラとロースで、こだわり太メンマも合わさり、スープの味がワンランクアップ! (^_^)/

全店規模で、この味が売り切れなしで食べれるのは嬉しいね~♪

そして、いつものギョウザセット!

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卓上のゆかりと激辛壺ニラもやしをライスに乗せると、ちょっと豪華に見える(笑)

ギョウザとの相性も抜群! (^_^ゞ

最後は、スープ「いん」です!

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飯田茶漬け!

調味料なしでと書かれていたが、ゆかりや壺ニラもやしも、このスープにメッチャ合う! (^_^)v

ライスをおかわりしそうになった(笑)

コラボ両方の本気度が伝わる! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









中華そば 和渦 TOKYO @北品川

12月10日 今日は、北品川~♪

仕事場から10分です(笑)

中華そば 和渦にて、10日限定麺!

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三位一体 海老×しじみ×鰹節&きつね丼!

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3つの出汁を日替りで変えて提供する三位一体、10日は海老、しじみ、鰹節のブレンドスープ! (^o^)

仕上がりはジンワリアッサリ系で、バランスのいい優しい白醤油スープ! (^_^)v

自家製細麺も、しなやかな食感でウマウマ~♪

トッピングは、岩中豚チャーシュー、タケマンのメンマ、三つ葉等とデフォと同等! (^_^)/

きつね丼は、ご飯に甘辛短冊きつねで、50円は破格値! (^з^)-☆

当然、スープハイリシャス~☆

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三位一体きつね茶漬け!

きつねうどんが定番だが、茶漬けでもきつねはピッタリ!(b^ー°)

きつね丼おかわりしたかった(笑)

女性でも丁度いい量! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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