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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめんとこおりのおやつ ねいろ屋 @荻窪

1月16日 新宿から荻窪~♪

苺に、惹かれました(笑)

らーめんとこおりのおやつ ねいろ屋にて、いちごの日限定!

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女峰いちごのらーめん!

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香川県三木町の苺ファーム森本謹製苺を使用した限定らーめん! (^ω^)

スープは牛白湯ベースの塩味で、クリーミーでマイルドな仕上がりのスープ! (^_^)v

麺はモッチリ細麺で、牛白湯と相性いいね~♪

トッピングは、女峰いちご、いちごソース、いちご味玉、焼豚、牛蒡、カシューナッツ等で、酸味と甘味がプラスさせる! (^_^)/

苺感は弱いが、美味かった! \(^_^)/

そして、かき氷も(笑)

女峰いちごミルクセーキ!

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高知県の土佐ジローの卵を使用したミルクセーキに、女峰いちごを合わせた、長崎県ミルクセーキオマージュのかき氷! o(^o^)o

ハーブマリネのいちごがマジウマで、濃厚ミルクセーキにピッタリ!(b^ー°)

かなりウマウマなかき氷! ヽ(´▽`)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








スタ麺 あひる @上北沢

10月16日 今日は、上北沢~♪

仕事場から、歩いて5分でした(笑)

スタ麺 あひる!

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らーめん&特製ニンニクめし!

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女性にも食べやすい二郎系ラーメンで、ニンニク抜き、野菜少なめ、アブラ少なめ、味の濃さ普通で注文! (^_^ゞ

スープは鶏豚ベースの清湯スープで、背脂は入るが非乳化だからサッパリ! (^o^)

麺は軽いワシワシ麺で、初心者向きの二郎~♪

トッピングは、炙り豚バラチャーシュー、茹で野菜で、卓上の塩昆布ドレッシングをかけると爽やかテイスト! (^_^)/

ニンニクめしは、醤油ダレにニンニクのジャンキータイプで癖になる味わい! (^з^)-☆

そして、スープをマジイレ 知らんけど!

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ニンニク茶漬け!

ジャンキー茶漬けながらウマウマで、〆にピッタリだね!(b^ー°)

魔女のカレー系列ラーメン! 美味かった! \(^_^)/

近くに行ったら、また伺いま~す! (≧∇≦)








函館塩ラーメン 五稜郭 @荻窪

9月2日 今日は、荻窪~♪

タイミングが、中々合わなかった(笑)

函館塩ラーメン 五稜郭にて、期間限定!

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冷やし塩ラーメン&青唐辛子&いかめし!

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ビジュアルからキレイで、爽やからーめん~♪

毎年恒例の冷やし塩で、和出汁ベースのサッパリしたスープで、暑い日に染みる味わい! (^_^)v

麺は自家製細麺で、北海道産の小麦使用したしなやか麺! (^ω^)

トッピングは、チャーシュー、パプリカ、玉子、プチトマト、メンマ、サニーレタス、酢橘等で、トップのがごめ昆布と追加の青唐辛子がアクセント! (^_^)/

いかめしは、イカの炊き込みご飯で、個人的には鉄板メニュー! (^з^)-☆

そして、スープをマジイレ 知らんけど!

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いか茶漬け!

最後の〆はこれで、いかの味わいが強くウマウマ! (^_^ゞ

終了ギリギリでゲット! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









貝節麺 raik @方南町

5月21日 水道橋から方南町~♪

イベント最終日になりました(笑)

貝節麺 raikにて、サミー店長の卒業限定麺 三々プロジェクト最終章!

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集約〜self-investment〜 塩!

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スープは、鶏、豚、貝、煮干、昆布、椎茸のブレンドで、デフォスープのグレートアップ版の装い! (^_^)v

麺は塩だと細麺使用で、よりデフォに近いね! (^o^)

トッピングは、鶏ムネチャーシュー、吊るし焼き肩ロース、メンマ、海苔等で、揚げネギぐいい仕事しているね! (^_^)/

全体的なバランスがいいね~♪

シンプルだが深みがある! 美味かった! \(^_^)/

卒業おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








麺尊 RAGE @西荻窪

2月19日 今日は、西荻窪~♪

今月の周年最後かな(笑)

麺尊 RAGEにて、8周年記念!

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Guerrilla Ramen!

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スープは烏骨鶏ベースに、村越シャモロック、天城軍鶏、熊ガラ、鹿肉、金華ハム、干し鮑、干し貝柱、高麗人参、いりこ、なつめ等の厳選素材の高級スープ! (^ω^)

カエシの醤油の香り良く、ほぼ醤油の味わい! (^_^)v

麺は、しなやかな細麺で、スープを引き立たせるためか癖なくいいね~♪

トッピングは、南州黒豚焼き肩ロース、林spf低温ロース、東京軍鶏モモ肉とチャーシュー3種、三角メンマ等とパワフル系! (^_^)/

高級な今風なスープ! 美味かった! \(^_^)/

8周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)










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