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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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娘娘 武蔵浦和店 @武蔵浦和

1月18日 新小岩から武蔵浦和~♪

今週、武蔵浦和で夜勤だから、懐かしい店を狙ってました(笑)

娘娘 武蔵浦和店!

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ヤキソバ&半スタカレー&ギョウザ3個!

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浦和のソールフードのスタミナ系のお店で、敢えてスタミナラーメンじゃなく未食メニューで! (^_^ゞ

ヤキソバは、ソース味ではなく、野菜炒めに麺入りの装いで、サッバリしてツマミにもいい! (^_^)v

中身は、豚肉、キャベツ、人参、もやし、木耳等とオーソドックス~♪

半スタカレーは、挽肉、ニラ、ネギの餡掛けライスで、辛さに甘さもあり、麻婆的な仕上がり! (^_^)/

ギョウザは、オーソドックスなタイプで、サイドメニューに最高! (^з^)-☆

そして、半スタカレーのルーを焼そばにA.R.E.!

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スタミナ焼そば!

個人的には、冷やしスタミナより好きで、これがやりたかったから、このメニューにしたね!(b^ー°)

この組み合わせは、個人的に好きぃ! 美味かった! \(^_^)/

近くに行ったら、また伺いま~す! (≧∇≦)











柳麺 呉田 @北浦和

2月5日 今日は、北浦和~♪

あまり行けないから、周年ぐらいは(笑)

柳麺 呉田にて、8周年特別営業メニュー!

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8年SOBA&エシレバターライスの神戸牛丼!

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スープは、黄金信州シャモ、みやざき地頭鶏、小江戸黒豚、北寄貝等、18種類ブレンドで、醤油も木桶醤油や熟成醤油を6種類ブレンドした香り高いスープ! (^_^)v

予想以上に立った味わいではなく、出汁の旨味をシッカリ感じるね~♪

麺は自家製細麺で、流行りにとらわれず、しなやかな仕上がり! (^o^)

トッピングは、松阪ポーク、焼きガニ、北寄貝、黒舞茸等で揚げエシャロットが醤油スープにアクセント! (^_^)/

サイドメニューの牛丼は、エシレバターライスだけでもウマウマで、店主地元の神戸牛が加わり堪らな~い!(b^ー°)

そして、スープをマジイレ! 知らんけど!

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8年茶漬け!

エシレバターとスープの相性良く、当然メッチャウマッ! (^з^)-☆

毎年進化する周年限定! 美味かった! \(^_^)/

8周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








柳麺 呉田 @北浦和

2月5日 今日は、北浦和~♪

夜勤明け、赤羽で整理券ん貰いこちらです(笑)

柳麺 呉田にて、7周年限定イベント!

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7年SOBA(塩)&神戸牛丼(神戸ビーフ使用)!

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スープは、甲州地どり、信州黄金シャモ、鴨ミンチ、ゲンコツ、豚足、天草大王、マッシュルーム等ブレンドのスペシャルスープ! (^o^)

キレある塩味で、食材の旨味を十分に引き出している~♪

麺は自家製平出し手揉み麺で、田舎蕎麦風な食感がいい! o(^o^)o

トッピングは、小江戸黒豚、黒毛和牛ローストビーフ、蛤、小松菜等で、7年総決算らしい豪華ラインナップ! (^_^)/

牛丼はシンプル牛丼だが、神戸牛がウマウマで、汁だく仕様で最初から茶漬けみたい! (^з^)-☆

それでも、ビシッとスープをかけるしかないんです!

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神戸牛茶漬け!

超汁だく牛丼で、スープが旨いから、神戸牛も更にイケるね!(b^ー°)

今年も抜群の仕上がり! 美味かった! \(^_^)/

7周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








柳麺 呉田 @北浦和

2月6日 今日は、北浦和~♪

復活しての周年です(笑)

柳麺 呉田にて、6周年限定イベント!

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6年そば!

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周年イベント恒例の集大成らーめんで、今年は信州黄金シャモ、川俣シャモ、吉備どり、鴨ガラ、ホッキ貝、鰹節、鮭節、エノキ等のブレンドスープ! (^o^)

カエシは、得意の魯山人や兵庫の末廣醤油等を使い、香り良く落ち着いた味わい~♪

麺は、ハナマンテン石臼粉、はるきらりで、日本蕎麦のような風味と食感! (^_^)v

トッピングは、雪姫豚、川俣シャモ、ホッキ貝、小松菜、蒲鉾等と周年らしく豪華! (^_^)/

複雑な旨味でシャープだね! 美味かった! \(^_^)/

6周年おめでとうございます! m(_ _)m

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








柳麺 呉田 @北浦和

12月5日 さいたま新都心から北浦和~♪

神戸牛が届かず、限定が1日延びて来れました(笑)

柳麺 呉田にて、5日の気まぐれ限定!

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和牛マルチョウそば(神戸牛入り)&白ご飯!

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スープは、鶏と魚介ベースのアッサリ系スープに、マルチョウ旨味ブレンド! (^o^)

和出汁の味わいが強く、博多もつ鍋のサッパリした感じ! (^_^)v

しなやかな自家製細麺も、癖ない麺でいいね~♪

トッピングは、丸腸、神戸牛スライス、ニラで、シンプルだが力強い! (^_^)/

そして、マルチョウには白ご飯必須です! (^з^)-☆

最後は、当然スープハイリシャス~☆

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マルチョウ茶漬け!

白ご飯は、これの為に頼んだと言っても過言じゃない(笑)

やっぱり、マルチョウは茶漬けで〆ないとね! (^_^ゞ

復活して良かったです! 美味かった! \(^_^)/

年末コラボも楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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