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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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らーめん 稲荷屋 @稲荷町

4月2日 有楽町から稲荷町~♪

いつもながら、急に始まります(笑)

らーめん 稲荷屋にて、期間限定!

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金目鯛出汁のらーめん 塩!

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鮮魚シリーズ定番タイプで、出汁が厚めの重厚スープ! (^_^)v

スープは、金目鯛ベースの塩味で、厚みあるスープだけに塩だとダイレクトに感じる! (^з^)-☆

麺は細麺で、鮮魚の定番~♪

トッピングは、イベリコ豚チャーシュー、メンマ、海苔等で、今回のすり身は、鯛、海老、蓮根等が入ったさつま揚げタイプで、これがメッチャウマッ! (^_^)/

個人的に好きなシリーズ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









饗 くろ喜 @浅草橋

3月29日 今日は、浅草橋~♪

毎年恒例のわかめ限定です(笑)

饗 くろ喜にて、期間限定!

【海】めかぶと本まぐろの和えそば&わかめご飯!

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宮城県石巻市十三浜のめかぶを使用した和えそばで、和出汁とめかぶを合わした冷たい餡! (^_^)v

麺は平打ち麺で、これがめかぶ餡と合わさるとウマウマ和えそば! (^ω^)

トッピングは、大振り本まぐろ、卵黄、藤屋わさび等で、贅沢ラインナップ! (^_^)/

本まぐろと藤屋わさびだけても感動だね!(b^ー°)

限定飯は、恒例のわかめ飯で、ご飯と一緒に食べると幸せ! (^з^)-☆

そして、わかめ麺にスープを、追い飯には本まぐろをA.R.E.!

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わかめ茶漬け&本まぐろ丼!

この2つを同時に食べられる幸せは、今の時期だけです~♪

十三浜わかめ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









らーめん 稲荷屋 @稲荷町

3月22日 池袋から稲荷町~♪

鮮魚は、行かないとね(笑)

らーめん 稲荷屋にて、期間限定!

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ヒラスズキ出汁の鮮魚塩らーめん!

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スープはヒラスズキ出汁ベースの清湯スープで、シッカリした旨味に爽やかな塩味! (^_^)v

このスープは、かなりハイレベルだね~♪

麺は細麺使用で、鮮魚系はスルスルイケて抜群! (^ω^)

トッピングは、イベリコチャーシュー、メンマ、帆立と牡蠣のつくね等で、つくねは焼き仕上がりがいいね! (^_^)/

久しぶりのシンプルな鮮魚シリーズ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








饗 くろ喜 @浅草橋

3月19日 戸塚から浅草橋~♪

急な告知で、飛んで行きました(笑)

饗 くろ喜にて、50食限定!

三浦さんの芹と鴨の醤油そば&蕗味噌めし!

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スープは、鶏出汁ベースのデフォスープで、香りが強い醤油味! (^_^)v

麺は、手揉みと細麺チョイスで、細麺を選んだが、昔より柔らかな仕上がり! (^ω^)

トッピングは、鴨ロースチャーシュー、生芹とお浸し等で、2種類の芹が楽しめる! (^_^)/

醤油味のスープと芹の相性も抜群~♪

めしは、旬の蕗の薹使用の蕗味噌で、ご飯がすすむね! (^з^)-☆

そして、スープをA.R.E.!

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芹の蕗味噌茶漬け!

蕗味の味噌茶漬けで、個人的には堪らな~い!(b^ー°)

鴨と芹、最強の組み合わせ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








らーめん 稲荷屋 @稲荷町

3月15日 水天宮前から稲荷屋~♪

急に、告知が上がったから、予定変更です(笑)

らーめん 稲荷屋にて、期間限定!

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クロムツの南仏風和えそば!

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魚介を使用したアクアパッツァ風の和えそばで、オリーブオイルにシッカリしたニンニク風味がいい! (^_^)v

使用魚介は、クロムツ、ホンビノス貝で旨味も十分! (^_^ゞ

出汁感あるまぜそばは、細麺と食べてもウマウマ~♪

他トッピングは、アンディーブとズッキーニのフリット、プチトマト、香草等で、インパクトもあるね! (^_^)/

ここのアクアパッツァ風は最高! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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