魂麺 横浜反町店 ＠反町

9月22日 今日は、反町～♪

遂に、横浜進出です(笑)

横浜反町に26日グランドオープン！



22、23日プレオープンの魂麺 横浜反町店！



魂の中華そば！



本店の魂の中華そばは別物で、どちかと言うと鶏中華そばに近い、岡山県の老舗 天神そばインスパイア！ (^o^)

スープは、天神そばは鶏のみだが、こちらは鶏にアグー豚ブレンドで、鶏の味わいに深みが出ている！ o(^o^)o

油にも、アグー豚のラードが使われていて、老舗の味わいに一味プラスだね～♪

トッピングは、老舗インスパイアらしい、チャーシュー2種、もやし、細メンマ、ナルト等とオーソドックスだが丁寧！ (^_^)/

本店よりいいかも？ 美味かった！ ＼(^_^)／

オープンおめでとうございます！ m(_ _)m

近くに行ったら、また伺いま～す！ (≧∇≦)

麺場 浜虎 横浜店 ＠横浜

3月23日 今日は、横浜～♪

田舎の友達と待ち合わせだが、遅れてきそうだから、待っている間に朝ラー(笑)

麺場 浜虎 横浜店にて、朝らーめん！



冷やし朝塩そば！



デフォメニューを朝用に変更した商品で、冬でも冷やしがあるのは嬉しい！ (^_^)v

スープは、鶏と魚介ブレンドで、朝ならではのアッサリさと、揚げネギのインパクトがある！ o(^o^)o

麺は低加水の平打ち中太麺で、バッツンとした食感がいい～♪

トッピングは、鶏叉焼、量を増やせる新鮮野菜、メンマでヘルスィーだね！ (^_^)/

朝からもたれないらーめん！ 美味かった！ ＼(^_^)／

通常の限定も気になります！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

支那そば 流星軒 ＠吉野町

2月20日 そのまま、吉野町で連食～♪

久しぶりですが、いつもの連食パターンです(笑)

支那そば 流星軒にて、ロ麺ズコラボ 第27弾！



アリランワンタン中華そば！



八平の食堂やらーめん八平で人気のアリランラーメンインスパイア！ (^o^)

豚肉、ニンニク、ニラ、ネギを使用したピリ辛ラーメンで、注文も受けてからデフォスープで作るスープは圧巻！ o(^o^)o

麺は当然、ロ麺ズ謹製で、らしい感じ～♪

トッピングも本場ソックリで、ワンタンは流星軒オリジナルで、ウマウマワンタンは迫力満点！ (^_^)/

かなりの再現度！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

らーめん 鶏喰 ～TRICK～ ＠吉野町

2月20日 今日は、吉野町～♪

夜勤終わりに向かって9時過ぎで6番、10時過ぎには20食完売です(笑)

らーめん 鶏喰にて、ラーメンWalker神奈川コラボ限定麺ラリー！



飯田商店×鶏喰！



康太リスペクト醤油！



目黒で大人気の麺や 維新の、横浜時代の清湯ラーメンを再現、先月の飯田商店の塩に対して醤油を提供！ (^o^)

スープは、豚骨、鶏、魚介と当時のトレンドスープで、香りいい醤油のカエシを合わせた芳醇スープ！ o(^o^)o

麺は飯田商店謹製、はるゆたか使用の平打ち麺で、麺だけでも抜群の旨さ！ (^_^)/

トッピングは、豚バラチャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、穂先メンマ、味玉等で、特製仕様～♪

当時の醤油の記憶は薄いが、美味かった！ ＼(^_^)／

次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

支那そばや 新横浜ラーメン博物館店 ＠新横浜

11月25日 新横浜ラーメン博物館で、連食～♪

こちらのラーメンがメインです(笑)

支那そばや 新横浜ラーメン博物館店にて、卒業ラーメン！



美瑛産小麦の塩らぁ麺！



ラー博最後の限定は、シンプルにかけ塩らぁ麺！ (^o^)

動物系と魚介ブレンドのスープは、超バランス系で一口飲む度に胃に染み渡る！ (^o^)v

美瑛産の春よ恋の新麦ベースの麺は、粘りがあり、ふくよかな香りが堪らな～い!(b^ー°)

トッピングは、薬味のネギだけで、純粋に麺とスープを楽しめる～♪

かけだけど、満足感がハンパない！ 美味かった！ ＼(^_^)／

ラー博卒業おめでとうございます！ m(_ _)m

戸塚にも、また伺いま～す！ (≧∇≦)