寿製麺 よしかわ 川越店 ＠川越

5月30日 夜勤明け、少し仮眠をとり川越～♪

ここ数日間、冷やし煮干しをやっていて、それ狙いで朝から移動し、途中でツイートが上がったら、冷やし煮干しやんないのかい！ (*｀Д´)ノ！！！

寿製麺 よしかわ 川越店にて、30日の限定！



真鯛と酒盗(かつおの塩辛)の冷し油そば！



よしかわ得意の鮮魚を使用した、冷し海鮮まぜそば！ (^o^)

サッパリとした薄味仕立てで、真鯛の刺身とかつおの塩辛、とびっこをマゼマゼして、塩辛の独特の味わいに、塩の香りが堪らな～い!(b^ー°)

麺は平縮れ麺で、海鮮やタレの絡み抜群！ (^_^)/

レアチャーシューは、抜群に旨いが、この油そばには要らないかな(笑)

卓上のレモン酢の味変もいいね～♪

何か煮えきらないので、追加注文！

海鮮丼！



本日は、マグロにカンパチ、炙り蛸で、角切りのキュウリがアクセント！ o(^o^)o

山葵醤油を上からぶっかけると堪らな～い!(b^ー°)

海鮮は流石！ 美味かった！ ＼(^_^)／

次は冷やし煮干し！ また伺いま～す！ (≧∇≦)

寿製麺 よしかわ 川越店 ＠川越

6月27日 今日は、川越～♪

東部線沿線での仕事だから、行っちゃいました(笑)

寿製麺 よしかわ 川越店にて、4日間限定！

冷やし煮干しそば 黒醤油 夏野菜添え！




ライトでビターな煮干しスープに、醤油の香りが心地いい！ (^_^)v

トッピングの夏野菜は、茄子や万願寺とうがらし等で、辛くない万願寺とうがらしは、ナイストッピング！ (^o^)／

出汁氷が、何気にいい仕事しているね～♪

濃いめだがショッパくない！ 美味かった！ ＼(^ー^)／

そしてもう1杯、夏季限定！




冷やしいわしそば！




超シンプルなサイドメニュー的なラーメン！ (^O^)

麺は半玉の70gで、昆布水にいわしの刺身！ (^_^)v

昆布水の下には、カエシがあり、混ぜると昆布醤油そば！ o(｀▽´)o

いわしの刺身は、10枚以上で、いわしメインの麺サブ！ (°□°;)

生姜がいい薬味で、途中に卓上のレモン酢を入れるのもいいね～♪

半玉でも満足！ 美味かった！ ＼(^ー^)／

上尾にも、また伺いま～す！ (≧∇≦)

麺匠 清兵衛 ＠川越

9月25日 頓知房から帰りがけに川越下車…… (^_^;)

まさかの3連食！ (^O^)

清兵衛が気になってました！ (^_^)v

唯一無二の鶏塩スープだそうで！ (^O^)




魚介も使っているみたいで……




注文は、淡麗とりそば！トッピングにワンタンとつくね！ 連食なのに！ (^。^;)




特製には、ワンタンが入ってないので、単品トッピングにしました。(^o^)／

スープは、透き通るスープ！鶏の旨味と魚介の旨味のコラボ！ ウメー！

トッピングは、大当り！ ワンタンもつくねも美味い！ どちらも中にも軟骨が入っていて、コリコリジュウシー！

3食目だから、量がきついけど！ (^_^;)

噂通り、美味かった！ (^o^)／

今度は、濃厚とりそば！を食べに行きます！ (≧∇≦)

麺屋 すん ＠霞ヶ関

9月25日 今日は、雨！寒いし…… 限定数量の冷やしの狙い目では。(^O^)

あの、かき氷冷やしを食べに…… 仕事が終わらない (>_<)

結局、店に着いたら、21前！ そしたら、券売機！売り切れの表示！ (°□°;)ボェー！ ←この前、生ボェー！見たので、使っちゃいました！ m(_ _)m

しかし、残念がっている私を見て、あと1杯いけるよ！の嬉しい声が…… ありがとうございます。m(_ _)m




と！云うわけで、鯛辛う氷麺！の注文！




写真では、見てたけど実物スゲー！

左は、鯛冷やしラーメン！




鯛の出汁タップリで、このままで美味い！

トッピングも1つ1つ丁寧！ 鶏チャーシューウメー！

左は辛いかき氷のつけ汁！




これに、つけ麺風に食べても最高！ (^o^)／

アッサリ冷やしラーメンが、適度な辛さで、ヒエヒエだし…… (^_^)v

最後にスープ割風に、鯛スープ入れたら、言うことなし！ ＼(^ー^)／

完食！完汁！です！(≧∇≦)

オッ！丼の底！メッセージが…… (^O^)




何でも5種類のメッセージがあるそうです。(^_^)v

塩もやっていたので、食べに来なくては、デフォになるとか、ならないとか？

来年も冷やし！是非お願いします。m(_ _)m