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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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舎鈴 登戸駅前店 @登戸

9月21日 今日は、登戸~♪

新店に行こうとしたら、まだオープンしてませんでした(笑)

舎鈴 登戸駅前店にて、期間限定!

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生七味つけめん!

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ベースは通常のつけめんで、鶏豚魚介スープのつけ汁は、ライトな出汁感でサッパリ食べやすい! (^_^)v

麺は全粒粉中太麺で、シッカリしたコシがいい! (^ω^)

卓上の薬味が豊富で、麺にかけると麺だけでも楽しめる~♪

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トッピングは、チャーシュー、メンマ、海苔に、限定の生七味で、この七味があおさ等が入り、スープに溶かすとウマウマ! (^_^)/

全体的にグレートアップ! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









らーめん むつみ屋 登戸店 @登戸

8月16日 今日は、登戸~♪

多分、20年振りぐらいの、むつみ屋です(笑)

らーめん むつみ屋にて、夏季限定!

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冷し鶏そば!

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出てきた瞬間に、POPとの違いにビックリ! (@_@)

スープは、鶏と昆布ブレンドの冷たい出汁で、少し少なめの量(笑)

麺は、北海道定番の黄色麺だが、温かいのと同じ茹で方だから、絞められかなりパキパキ食感! (^ω^)

トッピングは、鶏チャーシュー、とろろ昆布、梅干し、味玉等で、一手間かからないラインナップ! (^_^)/

そして、特製半ギョウザと小ライス!

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餃子は皮2種類で、通常1個と行者ニンニクを練り込んだ緑の皮2個! (^o^)

餃子はウマウマで、卓上のタレもいいね!(b^ー°)

そして、ライスはビシッとスープと梅干しをかけるしかないんです!

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冷やし梅茶漬け!

これが食べたかったから、ライスを頼んだ~♪

サッパリして暑い日だから、良かった! (^з^)-☆

昔の冷やしのイメージは皆無だった! 美味いっす! (^_^ゞ

機会があれば、また伺いま~す! (≧∇≦)










ナルトもメンマもないけれど。@元住吉

2月16日 今日は、元住吉~♪

久しぶりに仕事が早かったので、少しだけ遠出(笑)

2013年の10月から始まった、The Ramen Magazine ラーマガ

ニコニコチャンネルの「ブロマガ」です!

ラーマガ限定は「かけラーメン」

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『ラーマガ』では毎月1軒のラーメン店とコラボレーションして、ラーマガ限定ラーメン「NAKED」を毎月月替わりで発表!

52軒目 ナルトもメンマもないけれど。!

2月のラーマガ限定NAKED #052!

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玉ねぎマー油のかけオニ白湯!

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トッピングなしのラーメン企画!

スープは、鶏白湯にオニオンブレンドで、鶏の旨味に玉ねぎの甘味が加わり、口当たり良い味わい! o(^o^)o

油は玉ねぎを使用したマー油で、ニンニクより癖なく爽やかだがインパクトある! (^o^)v

麺は、麺屋棣鄂のウィング麺使用で、ウマウマスープがメッチャ絡む! (^_^)/

薬味は、紫玉ねぎのピクルススライスで、軽い酸味がアクセント~♪

スッキリしコクある白湯! 美味かった! \(^_^)/

デフォも美味しそうでした! また伺いま~す! (≧∇≦)




麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店 @川崎

3月21日 今日は、仕事! (>_<)

久々の現場だけど、時間に余裕があるので川崎へ…… (^O^)

麺屋 一燈 ラゾーナ川崎店にて、佐久間限定第二段!




サクマ式 鯵のニボやん(塩)!




スープは一燈らしい、洗練された鯵煮干に鷄出汁! (^O^)

旨味が強く、出汁感がスゲー! (^_^)v

清湯だけど、濃厚な味わいで、重厚スープ! (^o^)/

パッツン麺との相性もいいね~♪

そして、サイドメニューの牛そぼろサク丼!




野菜がタップリで甘さもあるよね~♪

コレ! メッチャウマッ!! ヽ(*´∀`)ノ

一燈イズムなラーメン! 美味かった! \(^ー^)/

第三弾!も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)



麺屋一燈 ラゾーナ川崎店 @川崎

10月8日 御茶ノ水から川崎~♪

前回、ポールで限定に行ったのに、機器故障で麺が来なくて! (>_<)

その限定のリベンジ? お店のご厚意で、夜食べれる事に…… m(_ _)m

麺屋一燈 ラゾーナ川崎店にて、1周年記念限定!

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サクマ式ニボやん!




前回は、麺がなく通常麺だったので、限定麺のリアルバージョン! (^O^)

スープは、前回と同じのスッキリ、コクあり煮干スープ! (^_^)v

この醤油のカエシがメッチャウマッ!!!

麺は心の味の小麦使用で、モチモチで香りが強い細麺! (^o^)/

前回もよかったが、リアル麺の相性抜群で、美味かった! \(^ー^)/

そして、前回試食で頂いた、サク丼!




内容が替わってるし…… (°□°;)




麻婆丼と聞いて、勝手に麻婆豆腐だど思っていた! (^_^;)

麻婆焼豚丼なんですね! (^。^;)

甘辛い餡掛けで、これはこれで旨いな~♪

期間中に、食べにこれて良かった! (^_^)v

次は、塩煮干を検討中とか…… (謎) また伺いま~す! (≧∇≦)




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