6月16日 池袋から、歩いて要町~♪
魅力的な限定です(笑)
麺処 篠はらにて、16日夜の部限定!
純・鴨出汁つけそば!

トッピング、薬味なしのかけつけそばスタイルで、シンプルにつけ汁と麺! (^o^)
つけ汁は、鴨と水の濃厚な旨味凝縮タイプで、醤油味の力強い味わい! (^_^)v
最初は麺だけ食べて、次につけ汁に漬けて、その後別器のがごめ昆布水を麺に入れ、そのままとつけ汁で楽しめる4パターンのバリエーション! (^_^)/
昆布水にも、塩ダレが入っていて、ナイスな昆布スープ! (^з^)-☆
そして、スープ割から限定飯の塩豚丼注文!

スープ割はデフォスープで、一気に貝等の複雑な旨味が広がる~♪
塩豚丼は、角切り炙りチャーシューに、紫玉ねぎ、白髪ネギ、玉ねぎソースと堪らな~い組み合わせ! o(^o^)o
当然はいれ━━━!!!

塩豚の鴨茶漬け!
意外に、この組み合わせがハマるね!(b^ー°)
デフォスープが入っているのも、茶漬けにはいいね~♪
シンプルに鴨出汁を楽しめる! 美味かった! \(^_^)/
次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)