10月23日 水天宮前から新宿~♪
要所要所で訪問です(笑)
大つけ麺博 Presents 世界一 美味い ラーメン祭!

出店数過去最多101店!!
麺や 大山!

栃木!

TOKYO X背脂煮干し醤油ラーメン 佐野BASE!

スープは、動物系の清湯に煮干しブレンドで、TOKYO Xの背脂を合わせたスープ! (^_^)v
サッパリながら、背脂のインパクトがいい~♪
麺は、松屋製麺所の手揉み麺で、王道な背脂煮干し! (^ω^)
トッピングは、豚バラチャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ等でシンプルテイスト! (^_^)/
佐野ラーメンベースの背脂煮干し! 美味かった! \(^_^)/
大重食堂!

福岡!

サンマのコンフィと焼き茄子の出汁香るイタリアンラーメン!

スープは、サイフォン仕立ての節スープで、シッカリした和出汁! (^o^)
このスープに、トマトソースとバジルソース、粉チーズ、ガーリックチップがかかり、徐々に溶かしての味変がいい! o(^o^)o
麺は中細麺の柔らか仕上がりで、アルデンテないのが面白い(笑)
トッピングは、サンマのコンフィと焼き茄子で、イタリアンと和食の融合! (^_^)/
新感覚なイタリアンラーメン! 美味かった! \(^_^)/
次の出店も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)