4月26日 日比谷から水道橋～♪
今回は、平日のみの開催です(笑)
CHIKARABOトーキョーa.k.a. 八咫烏 presentsで、第3回開催！ 真っ白なものは汚したくなる！
1品目 サイレントマジョリティー ズワイガニとフルーツトマト！
前菜の冷やし麺で、カニとフルーツトマトのクリーム仕立てで、生海苔とライムがいい仕事しているね！ (^o^)
2品目 キミガイナイ ブロッコリーとマッシュルーム！
ブロッコリーとマッシュルームの天ぷらで、粒マスタードソースでウマウマ！ (^ω^)
3品目 世界には愛しかない 地鶏と蕪！
地鶏を使用した蕪のすりながしで、ブラウンえのきの相性抜群！ (^_^)v
4品目 語るなら未来を マグロのカルパッチョ！
キハダマグロの柴漬け風なクリームソースを合わせたカルパッチョで、酸味とクリーミーさが堪らな～い!(b^ー°)
5品目 二人セゾン 和牛と山椒のリゾット！
春野菜の山椒リゾットに、和牛しぐれで、マゼマゼして最高！ (^з^)-☆
6品目 危なっかしい計画 鴨の焼き物！
鴨のローストに、鴨出汁に信州味噌のソース、揚げ茄子に揚げ菜の花、フルーツトマトもナイス付け合わせ！ (^_^ゞ
そして、ご飯タイムの鴨の混ぜご飯！
ソースと絡める予定が、皿を下げてしまい、けどそのままでもマジウマ！ (^_^)
7品目 不協和音 木の芽と和牛の醤油ラーメン！
和出汁ベースに木の芽オイル、平打ち麺と合わさりアッサリラーメン！ (^o^)v
醤油のカエシにコクがあり、スープ自体がハイレベルになる～♪
トッピングは、和牛と野菜の炒めで、スープに旨味が追加されメッチャウマッ！ (^_^)/
8品目 エキセントリック 日向夏と卵！
デザートは、プリンに日向夏とロゼのジュレ、カラメルソースも絡み満足感最高潮！ (^3^)/
今回も、最後まで感動だね！ 美味かった！ ＼(^_^)／
次の開催も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)
