1月18日 今日は、神保町～♪
雪まじりの天気だから、そんなに混んでないで助かりました(笑)
海老丸らーめんにて、18&19日限定！
フォアグラとマグレ・ド・カナールの醤油らーめん&フォアグラ丼！
鴨ガラを使用したスープは、上品な清湯で生醤油の香りとフォアグラの旨味が混在！ (^o^)
トッピングのフォアグラコンフィに鴨ロースチャーシューは、贅沢な取り合わせ！ (^_^)/
今回は、りんごのキャラメリーゼにりんごのチャツネがセンスあるアクセント！ (^_^ゞ
木耳も、何気にいい箸休め～♪
フォアグラ丼は、フォアグラの他に、小松菜、ローストプチトマト、刻み紫玉ねぎと、単品でも欲しくなる！ (^з^)-☆
ガッツリ食べちゃうね!(b^ー°)
当然スープハイリシャス～☆
鴨フォアグラ茶漬け！
意外にアッサリ系茶漬け！ o(^o^)o
フォアグラのコッテリ感が、このスープに合うね！ (^_^)v
もうフォアグラまみれ！ 美味かった！ ＼(^_^)／
次の限定も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)
