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Author:ショウ
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饗 くろ喜 @秋葉原

5月19日 今日は、秋葉原~♪

前回の限定は、パスしました(笑)

饗 くろ喜にて、季節の限定そば!

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煮干しつけそば めかぶ餡!

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つけ汁は、淡麗煮干し出汁の塩味で、中には鶏団子、大根煮、三つ葉が入っている! (^o^)

麺は、もち姫配合のネッチョリ全粒粉で、下にはめかぶ餡が敷いてあり、マゼマゼして麺和えそばとしても楽しめる! o(^o^)o

この混ぜた麺を、つけ汁に漬けると爽やかな煮干味~♪

トッピングは、鶏チャーシュー、豚チャーシュー、ニラのお浸し等で、シンプルに纏まっている! (^_^)/

そして、サイドメニュー!

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平鯛かぶと酒煮!

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予想以上にビッグサイズで、かぶとなのに身もタップリ! (^_^)v

この煮汁をつけ汁と麺にマジイレ 知らんけど!

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めかぶ餡の平鯛そば&平鯛と煮干スープ!

麺側には、煮干スープも入れ、平鯛出汁と煮干ブレンドで、これにめかぶ餡が絡むと、海の旨味タップリのメッチャウマッそば! ヽ(´▽`)/

つけ汁側は、スープ割代わりぬ入れた煮汁だが、シンプルなブレンドにマジウマスープ! (^_^)v

ある意味、鮮魚限定だね(笑)

新作つけそば! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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