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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

6月9日 北千住から早稲田~♪

最近、後半の方が混みます(笑)

ラーメン 巌哲にて、9、10日の創作塩つけ麺!

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静岡県須崎産 金目鯛!

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つけ汁は、金目鯛アラ、干し貝柱、昆布ブレンドで、蓮根すりながしタイプ! (^_^)v

中には、金目鯛炙り 金目鯛出汁銀餡 藤屋ワサビ農園産 本ワサビ、ヤングコーン、蓮根、オクラ、名古屋コーチン出汁巻、金目鯛落とし等と具沢山で、チリ酢で食べると高級鍋だね! (^_^)/

銀餡とわさびは、つけ汁のアクセントにもなり、通常のつけ汁よりインパクトあるね~♪

麺の上には金目鯛刺身で、本わさび醤油で楽しめる! o(^o^)o

そして、創作つけ麺限定!

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スープ割からのお茶漬け!

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今回は、抑え気味でダブル茶漬け(笑)

最後に、つけ汁をマジイレ 知らんけど!

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金目鯛茶漬け!

金目鯛溢れる旨さで、満足感ハンパない! (^_^ゞ

シンプルに感動! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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