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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

6月16日 新小岩から早稲田~♪

久々に、遅めの時間です(笑)

ラーメン 巌哲にて、16、17日の創作つけ麺!

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兵庫県明石江井ヶ島産 鬼鯵!

20230620175311a3d.jpg

つけ汁は、鬼鯵アラ、昆布、焼きアゴ、鰹節の醤油味! (^o^)

中には鬼鯵つみれ、シオデ、茗荷竹、青茄子揚げ浸し、ちいたけと豪華! (^_^)v

つけ汁だけで、満足感が高いスープだね~♪

麺の上の鬼鯵刺身は、プリプリ極厚で、本わさひ醤油でマジウマ! (^_^)/

椀はアジフライごはんに自家製タルタルソースかけ、下にはキャベツ千切りの堪らな~い!(b^ー°)

そして、創作つけ麺限定!

2023062017533109f.jpg

スープ割からのお茶漬け!

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今回は、ご飯付きだったから、ダブルに抑えました(笑)

最後は、つけ汁と刺身をマジイレ 知らんけど!

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鬼鯵茶漬け!

日本人大好きな味わいで、鯵とご飯は絶品だね! (^з^)-☆

この鯵ハンパない! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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