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Author:ショウ
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noodle art gallery Ryota Tezuka @水天宮前

6月27日 今日は、水天宮前~♪

昨日からの順延です(笑)

noodle art gallery Ryota Tezukaにて、ReTour VOL.104!

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画流冷彩華「三味」~Trois Palfum nouveau~&鶏モモジュレマヨ飯!

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九州の醤油屋のポン酢を使用した冷やし中華で、自家製全粒粉手揉み麺に、酢橘、かぼす、だいだい風味のスッキリした味わい! (^_^)v

更に、鶏節オイルが加わり、インパクトあるね! (^_^ゞ

トッピングは、鶏モモ醤油煮 自家製マヨネーズソース、鶏チャーシュー、トマトとズッキーニの塩ガーリックマリネ、レタスと貝割逢え、薊式金糸卵等で、粒マスタードがいい仕事している! (^_^)/

酢橘スライスが爽やかにし、自家製マヨネーズソースがインパクトを与えるね~♪

丼は、鶏モモ醤油煮に鶏ジュレタップリに自家製マヨネーズソースのガッツリご飯! (^з^)-☆

今年の冷やし中華は、爽やかだね! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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