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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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noodle art gallery Ryota Tezuka @水天宮前

9月28日 今日は、水天宮前~♪

またも、急な限定です(笑)

noodle art gallery Ryota Tezukaにて、18食限定!

2023100421262676e.jpg

牛出汁 逢えつけ麺!

20231004212650174.jpg

つけ汁は、和出汁に牛出汁ブレンドの爽やかなスープで、和牛オイルがインパクトある! (^_^)v

中には、牛バラしゃぶしゃぶ風、刻みニラ等がタップリ入り、ぶどう山椒と合わせて風味がいい! (^_^ゞ

牛とニラは鉄板の相性だね~♪

麺は自家製平打ち麺で、トッピングに亜麻仁牛辛そぼろ&トマトペーストが添えてあり、マゼマゼしたら牛トマト逢えそばだね! (^_^)/

そして、出汁割からの〆の雑炊!

20231004212706e89.jpg

和出汁&ニラ玉雑炊!

出汁割はシンプル和出汁だから、牛のスープにピッタリ!(b^ー°)

〆の雑炊は、月曜日に引き続きニラ玉雑炊で、ベースが牛出汁で、更に亜麻仁牛辛そぼろを乗せたから、力強さが増したね! o(^o^)o

牛シリーズ好きです! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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