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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

10月13日 池袋から早稲田~♪

凄い鯵が入りました(笑)

ラーメン 巌哲にて13、14日の創作つけ麺!

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鹿児島県産 金牟婁鯵&栗ごはん!

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つけ汁は、金牟婁鯵アラ、昆布、ムロアジ節ブレンドに味噌3種のタレ! (^_^ゞ

中には、金牟婁鯵つみれ、天然舞茸、なめこ、賀茂茄子等とつみれ汁風でウマウマ! (^_^)v

別皿には、金牟婁鯵フライに自家製タルタルソース、金牟婁鯵なめろう、金牟婁鯵刺身で、なめろうに藤屋わさび農園の本わさびを混ぜるとメッチャウマッ! (^_^)/

刺身は脂ノリノリで、鯵と言うよりハマチに近い味わい~♪

栗ごはんは、シンプルな炊き込みご飯で、味噌スープにはピッタリ!(b^ー°)

そして、創作つけ麺限定!

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スープ割からのお茶漬け!

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金牟婁鯵定食!

ダブルごはんで、ゴージャスな定食(笑)

最後は、スープをマジイレ 知らんけど!

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金牟婁鯵栗茶漬け&金牟婁鯵なめろう茶漬け!

どちらの茶漬けもマジウマで、満足感がハンパないね! (^з^)-☆

もはや見た目も味も鯵じゃない! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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