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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ラーメン 巌哲 @早稲田

10月20日 後楽園から早稲田~♪

バス1本で行けるから、アクセスいい(笑)

ラーメン 巌哲にて、20、21日の創作つけ麺!

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高知県土佐佐賀産 筋𩺊 岡山県笠岡産 真鯛!

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つけ汁は、筋𩺊アラ、真鯛アラ、昆布ブレンドで、出汁感の強い重厚スープ! (^_^ゞ

中には、筋𩺊落とし、真鯛と新物ぎんなんの真薯、小松菜おひたし、鳥海なめこ、原木しいたけ含め煮と豪華で秋らしい! (^_^)v

麺とつけ汁だけでも、かなり満足感あるね~♪

別皿は、筋𩺊刺身、芽葱、自家製いくら醤油漬けと逸品料理風で、刺身で芽葱を巻いてつけ汁に浸けてチリ酢で食べると、しゃぶしゃぶ風でメッチャウマッ! (^_^)/

そして、創作つけ麺限定!

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スープ割からのお茶漬け!

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筋𩺊と真鯛の定食!

お茶漬けトリプル仕様で、筋𩺊刺身と真鯛の真薯でガッツリ食べます(笑)

最後は、つけ汁をマジイレ 知らんけど!

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筋𩺊と真鯛の茶漬け!

筋𩺊落としを解して入れたから、旨味アップの贅沢茶漬け! o(^o^)o

歴代でも上位の出汁感! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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