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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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noodle art gallery Ryota Tezuka @水天宮前

10月23日 高田馬場から水天宮前~♪

イベント前の限定です(笑)

noodle art gallery Ryota Tezukaにて、ReTour VOL.120!

20231028222431405.jpg

鶏節醤油拉麺 醤~ひしお~

20231028222454efb.jpg

スープは、水郷赤鶏節ベースに、浅利、昆布ブレンドの画流醤油仕立てで、地鶏油がインパクト! (^_^)v

麺は自家製平打ち麺で、しなやか食感がいい! (^ω^)

トッピングは、大麦豚肩ロースガーリックコンフィ、鶏ムネポワレ、出汁巻、板海苔、ぶとう山椒等とシンプル構成! (^_^)/

豚鶏共に、チャーシューが進化してウマウマ~♪

最後は、残ったスープで〆の雑炊!

寿雀卵の卵雑炊!

202310282225143f2.jpg

大人気の〆で、サッパリスープの雑炊は上品で、いくらでも食べれるね! (^_^ゞ

これぞ画流醤油拉麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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