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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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トーキョーニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKARABO @水道橋

11月1日 後楽園から歩いて、水道橋~♪

予定通りのコースです(笑)

トーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKA RABOにて、1、2日限定ラーメン!

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Bring Me The Oyster DArk Side カキの正油ラーメン&チキンDON!

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先付けは山椒緑茶で、今回の限定にピッタリだね! (^o^)

スープは、牡蠣と鶏と鰹の出汁に、牡蠣醤油と紹興酒とブランデーと赤玉のカエシを合わせた芳醇な味わい! (^_^)v

麺は、全粒粉細麺とモチモチ平打ち麺の愛盛りで、2種類の麺を楽しめる! (^ω^)

相性は全粒粉細麺の方がいいが、違う麺が加わると新たな味わいを感じるね~♪

トッピングは、牡蠣の山椒オイルコンフィ、なめこ等で、ジンジャー柚子胡椒が味を締めるね! (^_^)/

DONは、牡蠣が苦手の私為にチキンに変更してくれて、柴漬けご飯にカレータルタルソースもピッタリ!(b^ー°)

そして、残したご飯に、お茶とスープをマジイレ 知らんけど!

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正油茶漬け!

なめことご飯が鉄板の茶漬けで、緑茶ブレンドで味に奥行きがでる! (^_^ゞ

牡蠣限定第1弾! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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