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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

11月2日 新小岩から市川~♪

秋つけ最終です(笑)

ら~麺 あけどやにて、秋の創作つけ麺!

202311082355521c6.jpg

石狩鍋風味噌つけ麺!

202311082356133be.jpg

つけ汁は、鶏清湯に秋鮭ブレンドの味噌仕立てで、少し甘さあるライトな仕上がり! (^_^ゞ

中には、秋鮭、数種類の茸、根野菜等具沢山で、トップのいくらがアクセント! (^_^)/

麺は麺屋棣鄂のウイング麺を使用し、熱盛り昆布出汁に浸かり爽やかだね!(b^ー°)

トッピングがカイワレだけも潔い~♪

そして、つけ汁を麺にマジイレ 知らんけど!

20231108235634f0e.jpg

石狩鍋風味噌そば!

比較的サッパリ系の味噌ラーメンで、石狩鍋の〆のラーメン的な仕上がり! (^_^)v

東北にありそうなラーメンだね! (^з^)-☆

日本酒が呑みたくなるつけ麺! 美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)









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