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Author:ショウ
ラーメン 映画 競馬 そして、たまに稲川淳二に出没します。


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ら~麺 あけどや @市川

12月26日 今日は、市川~♪

今年は、年越しラーメンがあります(笑)

ら~麺 あけどやにて、年越しは笑って過ごそうスペシャル!

202401042315222b1.jpg

金目鯛アラ出汁味噌ら~麺でわらわら麺 金目鯛の炊き込みご飯セット!

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スープは、金目鯛に貝出汁、更に鶏出汁を合わせた淡麗スープの味噌仕立て! (^_^)v

麺は麺屋棣鄂のスーパーわらわら麺使用で、この細縮れ麺が懐かしさを感じる! (^ω^)

トッピングは、豚鶏チャーシュー、極太メンマ、小松菜の漬物、海老真薯、寿ナルト等で、針生姜がいい仕事している! (^_^)/

結構、紅蓼がいいアクセントで、味噌を締めるね~♪

セットの金目鯛の炊き込みご飯は、金目鯛タップリで出汁感が凄い! (^з^)-☆

そして、スープをマジイレ 知らんけど!

202401042316222b0.jpg

金目鯛味噌茶漬け!

日本人が好きな味わいの茶漬けで、鮮魚スープに味噌、ご飯は鉄板だね!(b^ー°)

少し味噌汁チックだが、美味かった! \(^_^)/

次の限定も楽しみです! また伺いま~す! (≧∇≦)








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