煮干し中華そば 一燈 ＠新小岩

2月24日 今日は、新小岩～♪

急な限定告知に、夜勤明けにＧＯ!(b^ー°)

煮干し中華そば 一燈にて、サクマ式重厚豚清湯！



ぶたっくす！




豚骨清湯の重厚なスープは、旨味凝縮でホタテチー油の味わいがポイント！ (^O^)

カエシに牡蠣煮干を使用して、少し甲殻類みたいな味わい～♪

トッピングのチャーシューは2種類で、パストラミチャーシューに、阿部氏の作ったあべ鶏チャーシューで香り良くウマウマ！ o(｀▽´)o

目指せフェニックス！ 美味かった！ ＼(^ー^)／

次は、あべっくす？ また伺いま～す！ (≧∇≦)