10月21日 都立家政から新宿～♪
雨だから、空いていると思ったら、結構賑わってます(笑)
大つけ麺博 大感謝祭！
今年で９年目を迎える大つけ麺博！
これまでの感謝の意を込めて食べ比べサイズにして１杯５００円で提供！
第4陣（10月19日～10月25日）
新旬屋 麺！
山形さくらんぼ鶏使用 金のつけ鶏中華！
催事ではお馴染みの鶏中華のつけ麺バージョン！ (^o^)
つけ汁は鶏淡麗清湯で、アッサリながら鶏の旨味満載！ (^_^)v
トッピングは、いつもの鶏肉にキンカン等で、麺は多加水の平打ち麺！ (^_^)/
スープ割は、揚げ玉も入っていて超ウマウマ～♪
丸ごと鶏つけ麺！ 美味かった！ ＼(^_^)／
鬼そば 藤谷！
熟成ローストビーフと黄金海老の蟹味噌らぁ麺～海と大地の恵み～
スープは、数種類の蟹に、豚、鶏出汁やのトリプルスープに福井の400年味噌！ (^o^)
濃厚ながらスッキリしていて、蟹の旨味も強いね!(b^ー°)
トッピングのローストビーフは、柔らか仕上げで、スープのパワーに負けない！ (^_^)/
揚げ赤海老も、スープに一足違い加えるね!(b^ー°)
人気の蟹味噌！ 美味かった！ ＼(^_^)／
せたが屋！
鯵煮干しラーメン！
鯵煮干しを使用したスープは、超濃厚で最初からガツン汁を入れたような味わい！ o(^o^)o
飲むにつれて味がハッキリしていつて、後半は癖になる！ (^_^)v
硬めの細の麺も良く合うね～♪
トッピングは、シンプルだか丁寧に焼かれた焼豚は堪らな～い!(b^ー°)
流石せたが屋の味わい！ 美味かった！ ＼(^_^)／
中華そば 葵！
塩そば！
スープは、名古屋コーチンに魚介をブレンドした淡麗系塩味！ (^o^)
バランス型の仕上がりで、アッサリしながらコクがある！ (^_^)v
しなやかな細麺もいいね～♪
トッピングは、シンプルでチャーシュー、メンマ、ネギとオーソドックス！ o(^o^)o
地味ながら繊細！ 美味かった！ ＼(^_^)／
ラストの第5陣も楽しみです！ また伺いま～す！ (≧∇≦)
